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喵家上下,對這種不健康的產物特別鍾愛,
從小,喵爸爸會整條鹹魚買回來,
還有研究,一片魚鱗都不能缺,否則會太鹹。
買回來,要觀賞一番,再切開成一件件。
現在,亞喵只會一件一件的買,
當然還要分怎樣用途吧!
材料:
鹹魚(鮫魚)
豬肉碎
做法:
先把鹹魚切粒粒,備用。
豬肉碎加鹽,糖,豉油,豆粉及水攪拌起膠,加入鹹魚茸再拌。
燒熱油,分成數份放入鑊煎,完成。
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