close

這個火鍋,是喵家久不久會出現的一個簡易火鍋,是喵女最喜歡的。

喜歡甚麼,買到甚麼,就是甚麼!

重點是,最底放下易出水的蔬菜,例如:大白菜,白蘿蔔,蕃茄,粟米,冬瓜都可以。

接著像層層疊的放入海鮮,就是這樣簡單!

在沒有任何調味下,能嚐到原始味道,濃郁鮮甜!

不加水,用小火慢慢把蔬菜的水份迫出,蒸汽把海鮮煮熟!

20170917_214505.jpg150492740  

材料:

大白菜一棵

白蘿蔔一條

貴妃蚌六隻

花蝦一斤

蟹三隻

 

做法:

大白菜洗淨切件,鋪在最底層。

白蘿蔔去皮,切薄片,鋪在大白菜上。

貴妃蚌洗淨,鋪上去。

花蝦鋪上去。

蟹劏好後,放到最上。

慢火煮30分鐘,原煲上檯。

arrow
arrow

    亞喵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()